وظائف منقذ بحري في فلسطين

الوصف الوظيفي – مدير / مسؤول مطبخ نبذة عن الوظيفة نبحث عن مدير / مسؤول مطبخ ذو خبرة للانضمام الى فريق عملنا، يتولى مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية داخل المطبخ، وإدارة فريقه، وضمان الالتزام بمعايير الجودة والنظافة والسلامة الغذائية، بالإضافة الى متابعة المخزون والتأكد من تطبيق الوصفات والإجراءات التشغيلية المعتمدة. مكان العمل شركة مطاعم بحري – مطعم بحري فرع مدينة نابلس العنوان: الضفة الغربية، مدينة نابلس، رفيديا المسؤوليات والمهام • الإشراف على سير العمل اليومي داخل المطبخ. • إدارة فريق المطبخ وتوزيع المهام وتنظيم جداول العمل وفقاً لإحتياجات المطعم. • متابعة أداء الموظفين وتوجيههم وتقديم الدعم اللازم لضمان جودة الأداء • التأكد من الإلتزام بالوصفات والمعايير التشغيلية المعتمدة من حيث الكميات، الجودة، وطريقة التحضير والتقديم. • مراقبة جودة المواد الغذائية والأطعمة والتأكد من مطابقتها للمعايير المعتمدة. • الإشراف على نظافة المطبخ والمعدات وأماكن التخزين، والتأكد من الإلتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. • متابعة المخزون من المواد الغذائية والمستلزمات، والتنسيق بشأن طلب الإحتياجات وفقاُ لمعدلات الإستهلاك. • التعامل مع المشكلات التشغيلية داخل المطبخ وإتخاذ الإجراءات المناسبة لمعالجتها. • التنسيق مع الإدارة والأقسام ذات العلاقة لضمان سير العمل كفاءة. • متابعة الإلتزام بسياسات وإجراءات الشركة المعتمدة. • رفع الملاحظات والتقارير المتعلقة بإحتياجات المطبخ، المخزون، الأداء، وأي تحديات تشغيلية إلى الإدارة المباشرة. المؤهلات والخبرات • خبرة سابقة في إدارة أو الإشراف على المطابخ، ويفضل في قطاع المطاعم أو الضيافة لمدة لا تقل عن 3 سنوات. • خبرة في إدارة فريق العمل وتوزيع المهام ومتابعة الأداء. • معرفة جيدة بإجراءات سلامة الغذاء والنظافة والتخزين السليم للمواد الغذائية. • مهارات جيدة في القيادة والتواصل وحل المشكلات. • القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة عمل سريعة. • القدرة على تنظيم الوقت وتحديد الأولويات. • القدرة على العمل ضمن فريق والتعاون مع مختلف الأقسام. *نوع الدوام:* دوام كامل *للتقديم* : الرجاء التواصل على رقم الواتساب + انضم لفريقنا وخلينا نكبر سوا

الوصف الوظيفي – مدير / مسؤول مطبخ نبذة عن الوظيفة نبحث عن مدير / مسؤول مطبخ ذو خبرة للانضمام الى فريق عملنا، يتولى مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية داخل المطبخ، وإدارة فريقه، وضمان الالتزام بمعايير الجودة والنظافة والسلامة الغذائية، بالإضافة الى متابعة المخزون والتأكد من تطبيق الوصفات والإجراءات التشغيلية المعتمدة. مكان العمل شركة مطاعم بحري – مطعم بحري فرع مدينة نابلس العنوان: الضفة الغربية، مدينة نابلس، رفيديا المسؤوليات والمهام • الإشراف على سير العمل اليومي داخل المطبخ. • إدارة فريق المطبخ وتوزيع المهام وتنظيم جداول العمل وفقاً لإحتياجات المطعم. • متابعة أداء الموظفين وتوجيههم وتقديم الدعم اللازم لضمان جودة الأداء • التأكد من الإلتزام بالوصفات والمعايير التشغيلية المعتمدة من حيث الكميات، الجودة، وطريقة التحضير والتقديم. • مراقبة جودة المواد الغذائية والأطعمة والتأكد من مطابقتها للمعايير المعتمدة. • الإشراف على نظافة المطبخ والمعدات وأماكن التخزين، والتأكد من الإلتزام بمعايير الصحة والسلامة الغذائية. • متابعة المخزون من المواد الغذائية والمستلزمات، والتنسيق بشأن طلب الإحتياجات وفقاُ لمعدلات الإستهلاك. • التعامل مع المشكلات التشغيلية داخل المطبخ وإتخاذ الإجراءات المناسبة لمعالجتها. • التنسيق مع الإدارة والأقسام ذات العلاقة لضمان سير العمل كفاءة. • متابعة الإلتزام بسياسات وإجراءات الشركة المعتمدة. • رفع الملاحظات والتقارير المتعلقة بإحتياجات المطبخ، المخزون، الأداء، وأي تحديات تشغيلية إلى الإدارة المباشرة. المؤهلات والخبرات • خبرة سابقة في إدارة أو الإشراف على المطابخ، ويفضل في قطاع المطاعم أو الضيافة لمدة لا تقل عن 3 سنوات. • خبرة في إدارة فريق العمل وتوزيع المهام ومتابعة الأداء. • معرفة جيدة بإجراءات سلامة الغذاء والنظافة والتخزين السليم للمواد الغذائية. • مهارات جيدة في القيادة والتواصل وحل المشكلات. • القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة عمل سريعة. • القدرة على تنظيم الوقت وتحديد الأولويات. • القدرة على العمل ضمن فريق والتعاون مع مختلف الأقسام. نوع الدوام: دوام كامل للتقديم: الرجاء التواصل على رقم الواتساب +

تعلن شركة مطاعم بحري وكربيلو ( فروع مدينة رام الله – منطقة الماصيون ) عن حاجتها لموظفين لتغطية الشاغر التالي: - مساعدين طباخ متطلبات الوظيفة: - الخبرة غير مشروطة، سنزود الموظف/ة بالتدريب اللازم. - اللباقة والمهنية في العمل. - احترام أوقات الدوام والعمل والالتزام بها. - العمر من 18 سنة - 30 سنة - مكان السكن: رام الله. - في حال يريد المتقدم أن يتقدم على وظيفة مساعد طباخ ، يجب أن يكون حاصلا على تدريب على الأقل. معلومات التواصل: لمن يرغب في التقدم لإحدى الشواغر المتوفرة: 1- الرجاء الاتصال على الرقم التالي: 2- أو التواصل على رقم الواتساب التالي: +